酒店卫生管理制度-酒店卫生管理制度表

摘要： 本文目录一览：1、酒店客房卫生管理制度有哪些?2、酒店宾馆卫生管理制度的内容...

本文目录一览：

• 1、酒店客房卫生管理制度有哪些?
• 2、酒店宾馆卫生管理制度的内容
• 3、我想求一份酒店前厅卫生管理制度,急用,谢谢!
• 4、宾馆卫生管理制度

酒店客房卫生管理制度有哪些?

1、总台指示要尽快打扫的房间 门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。走客户（check-out）。“VIP”房。其他住客房。空房。（二）旺季时的清扫顺序 空房。

2、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。

3、第一条 为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的规范化，为客人提供一个清洁卫生、舒适方便的住房环境，根据酒店卫生管理制度特制定本规定。第二条 客房部所有员工在做公共卫生清扫工作时，必须执行本规定。

4、\x0d\x0a\x0d\x0a 严格逐级检查制度\x0d\x0a\x0d\x0a客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量实行服务员自查、领班全面检查和管理人抽查的逐级检查制度。这是确保客房清洁质量的有效方法。

5、客房卫生检查制度又称查房，主要包括服务员自查、领班普查、主管抽查三个主要内容。客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查，实行领班、主管及部门经理责任制，也包括服务员的自查和上级的抽查。

6、旅店业卫生管理制度 旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。

酒店宾馆卫生管理制度的内容

1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。

2、法律分析：卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

3、酒店客房部卫生管理制度 第一节 客房清扫作业管理 不同类型房间的清扫要求 不同类型房间清扫的先后顺序 (一)淡季时的清扫顺序 总台指示要尽快打扫的房间 门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。

4、食品卫生管理规定目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。

5、旅店业卫生管理制度 旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。

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1、申领公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核。保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。建立卫生管理网络和卫生管理档案，有卫生负责人。

2、旅店业卫生管理制度 旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。

3、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。

4、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。整理房间时，要将房门开着。不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊）。不得使用客房内设施。

宾馆卫生管理制度

法律分析：卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。

物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。

)观察毛圈织物是否有血迹和体液，只能带手套取拿客房部房间卫生检查程序及标准 房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作，客房检查的程序与清扫的程序基本一致。

客房的卫生是指在日常客房清洁的基础上，拟定一个周期性清洁，针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目，取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。

旅店业卫生管理制度 旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。